La riqueza de los platos de diferentes culturas y tradiciones fue nuevamente el marco de encuentro de la diversidad cultural de los estudiantes del Máster de Comunicación y Educación y el Máster en Periodismo de Viajes de la Universidad Autónoma de Barcelona. Un auténtico mosaico de platos de diversas localidades y países constituyó el menú de la tarde del… Sigue leyendo La gastronomía una vez más como puerta para el conocimiento intercultural en el Gabinete